El Bulli: Cooking in progress

Sinopsis

Cada invierno, cuando la temporada acababa, Ferran Adrià, considerado el mejor, más innovador y atípico chef del mundo, se encerraba con sus colaboradores más cercanos, en su cocina-laboratorio de Barcelona. Allí trabajaban para crear el original y siempre sorprendente menú de la nueva temporada.

El documental muestra por primera vez el laborioso proceso de creación de los platos de El Bulli, el restaurante más influyente del mundo.

 

Presentada en el Festival Internacional de Cine de San Sebastián 2011 - Culinary Zinema: Cine y Gastronomía

 

Título original:
El Bulli: Cooking in progress
Director:
Gereon Wetzel
Guión:
Anna Ginesti Rosell, Gereon Wetzel
Intérpretes:

Ferran Adrià, Oriol Castro, Eduard Xatruch

Nacionalidad:
Alemania
Género:
Documental
Año:
2010
Donostia

Han dicho de ella

 

"Un documental brillante... impecablemente realizado"
Variety

"Documental fascinante sobre el restaurante más famoso en el mundo"
Hollywood Reporter

"Documental sabroso"
New York Post

 

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Imágenes de la película

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